دال هندي
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
دال هندي ... أبدعي وتعلمي اليوم وصفة من الشوربات الرائعة من المطبخ الهندي، جربي شوربة بالعدس مع البهارات الهندية المعروفة، وقدميها على سفرتك ساخنة شاهدي: شوربة العدس بالبطاطس بالفيديو
المقادير
-
0.5 كوب
العدس الاصفر
-
ملعقة صغيرة
الكركم
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل حريف
-
ملعقة صغيرة
الكمون
-
ربع ملعقة صغيرة
هيل
(مطحون)
-
3 ورقة
ورق الكاري
-
6 كوب
مرق دجاج
-
3 ملعقة كبيرة
الزيت النباتي
-
2 ملعقة صغيرة
بذور الخردل
-
2 فص
الثوم
(مفروم)
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
1 حبة
عصير الليمون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اغسلي العدس جيداً ثم ضعيه في قدر على النار مع المرق والكركم والفلفل الحريف والكمون والهيل وأوراق الكاري.
-
2
دعي المزيج يغلي على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج العدس.
-
3
ضعي المزيج في خلاط بعد مرور 30 دقيقة.
-
4
اخلطيه جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً ثم أعيديه إلى القدر.
-
5
في هذه الأثناء، سخّني الزيت في مقلاة على النار ثم أضيفي الثوم وبذور الخردل.
-
6
قلبي المكونات لـ 5 دقائق ثم أضيفيها إلى قدر الحساء وحركي جيداً.
-
7
نكهي بعصير الليمون الحامض والملح والفلفل واتركي الخليط يغلي على نار هادئة لـ 5 دقائق إضافية.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دال هندي؟
يستغرق تحضير دال هندي حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات دال هندي؟
تحتاج إلى 13 مكونات: العدس الاصفر، الكركم، فلفل حريف، الكمون، هيل، ورق الكاري، مرق دجاج، الزيت النباتي، بذور الخردل، الثوم، ملح، فلفل أسود، عصير الليمون.
لكم شخص تكفي وصفة دال هندي؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً: خبز الكيتو دايت
2023-10-17
طريقة عمل شوربة العدس التركية الاصلية
شوربة العدس التركية الاصلية ، من الوصفات السهلة والمفيدة والتقليدية في تركيا حيث يتم طبخ العدس الأحمر مع مرق الخضار والبرغل وصلصة الطماطم والبهارات ثم يُزيَّن الطبق بشرائح الليمون والنعنع الأخضر الطازج .
2023-10-17
طريقة عمل شوربة العدس السورية مثل المطاعم
شوربة العدس السورية لا تتميز بمذاقها الشهي فحسب وإنما فوائدها العديدة الموجودة في مكوناتها فالعدس يحتوي على ألياف تساعد الجهاز الهضمي في أداء وظيفته كما أنه يحتوي على فيتامينات وحديد لعلاج فقر الدم وغير ذلك فإنّ هذه الشوربة مناسبة جداً للدايت فمكوناتها صحية ولا تحتوي على أي دهون، وأما طريقة تحضير شوربة العدس السورية اللذيذة والصحية فها هي بالتفصيل .
2023-10-17
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-02
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2023-10-17
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية ... حضري لوجبة الفطور الصباحي أطيب الأطباق التقليدية العربية بطريقة مميزة وشهية، جربي الفول المدمس من المطبخ الفلسطيني وبالصحة والعافية شاهدي: فول مدمس بالطحينية بالفيديو
2023-10-17
سلطة المعكرونة بالمايونيز
سلطة المعكرونة بالمايونيز .. وصفة اليوم من السلطات من الوصفات الكلاسيكية على السفرة والمنتشرة والمحبب تواجدها على السفرة العربية، طعمها لذيذ جداً وسريعة التحضير، جربي سلطات المكرونة المنوعة ... وبالصحة والعافية شاهدي: سلطة المكرونة بالخضار والدجاج بالفيديو
2023-10-17
تبولة
حضرت عضوة مطبخ سيدتي طبق التبولة الشهي والرائع بطريقة الرائعة والبسيطة وبمكونات متوافرة دائما بالمطبخ الوصفة من اعداد عضوة مطبخ سيدتي السيدة Amal Jawdat
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.