الرئيسية
الوصفات
بيتزا الرانش الشهية

بيتزا الرانش الشهية

Name: بيتزا الرانش الشهية
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ الإيطالي
Ingredients: 1 كجم طحين; 1 ملعقة كبيرة سكر; 1 ملعقة كبيرة ملح; 1 1/2 ملعقة كبيرة خميرة; 1 ملعقة كبيرة نشا; 1 ملعقة كبيرة سمسم; 1/4 كوب زيت زيتون; 3 كوب ماء دافئة; لصلصة الزبدة :; 200 جم زبدة; 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس; رشة ثوم بودرة و رشة اوريجانو; للبيتزا :; 237 مل صلصة الرانش آى ما يعادل علبة; 500 جم صدور دجاج مخلية; 1 ملعقة كبيرة زبدة; 1 ملعقة كبيرة زيت نباتى; ملح وفلفل; 1 ملعقة صغيرة اوريجانو; رشة قرفة; 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة; 400 جم جبن موزاريلا; 400 جبن بارميزان

منذ أسبوعين 635 زيارات

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

6 أفراد

طريقة عمل بيتزا الرانش الشهية خطوة بخطوة بـ23 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

1 كيلو طحين
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة ملح
1.5 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة كبيرة نشا
1 ملعقة كبيرة سمسم
0.25 كوب زيت زيتون
3 كوب ماء دافئة
لصلصة الزبدة :
200 جم زبدة
1 ملعقة كبيرة ثوم (مهروس)
رشّة ثوم بودرة و اوريجانو
للبيتزا :
237 علبة مل صلصة الرانش آى ما يعادل
500 صدر جم دجاج مخلية
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة زيت نباتى
ملح وفلفل
1 ملعقة صغيرة اوريجانو
رشّة قرفة
0.5 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
400 جم جبن موزاريلا
400 جبن بارميزان

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
?في وعاء يتم وضع مكونات العجينة وتعجن بالطريقة المعتادة ثم تقسم إلى 4 أقسام وتترك جانباً لتتخمر.
2
?لعمل صلصة الزبدة في قدر على النار ثم تذوب الزبدة جيداً ثم يوضع الثوم المهروس و الأوريجانو و الثوم البودرة و الريحان ويقلب الخليط ليشقر الثوم قليلاً ثم يرفع القدر عن النار.
3
?تفرد قطع العجين وتدهن بخليط الزبدة بعد فردها ثم توضع ملعقتين كبيرتين ممسوحة من صلصة الرانش على كل قطعة عجين ثم توزع فوقها قطع الدجاج وتدخل إلى الفرن الساخن لتتحمر من الأسفل.
4
تخرج الصواني من الفرن توضع جبنة الموزاريلا و البارميزان ويعاد إدخالها إلى الفرن لتتحمر من فوق.
5
تخرج الصواني من الفرن يوضع على الوجه صلصه الرانش وتقدم بيتزا الرانش ساخنة.
6
?لعمل أصابع الدجاج تقطع صدور الدجاج أصابع ثم تقلى في مقلاة على نار عالية بقليل من الزيت و الملح و الفلفل و الأوريجانو و الثوم البودرة و رشة قرفة لتتحمر وتقدم مع البيتزا .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير بيتزا الرانش الشهية؟

يستغرق تحضير بيتزا الرانش الشهية حوالي 30 دقيقة.

ما هي مكونات بيتزا الرانش الشهية؟

تحتاج إلى 23 مكونات: 1 كجم طحين، 1 ملعقة كبيرة سكر، 1 ملعقة كبيرة ملح، 1 1/2 ملعقة كبيرة خميرة، 1 ملعقة كبيرة نشا، 1 ملعقة كبيرة سمسم، 1/4 كوب زيت زيتون ، 3 كوب ماء دافئة، لصلصة الزبدة :، 200 جم زبدة، 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس، رشة ثوم بودرة و رشة اوريجانو، للبيتزا :، 237 مل صلصة الرانش آى ما يعادل علبة، 500 جم صدور دجاج مخلية، 1 ملعقة كبيرة زبدة، 1 ملعقة كبيرة زيت نباتى، ملح وفلفل، 1 ملعقة صغيرة اوريجانو، رشة قرفة، 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة، 400 جم جبن موزاريلا، 400 جبن بارميزان.

لكم شخص تكفي وصفة بيتزا الرانش الشهية؟

تكفي الوصفة 6 أفراد.