بيف ستير فراي بالخضار ... حضري وصفات اللحوم المطبوخة بطريقة سريعة لوجبة غداء مميزة وشهية، جربي بيف ستير فراي مع الخضار المنوعة، وصحتين وعافية تعلمي أيضاً: خضار ستير فراي صحية للرجيم
المقادير
- 500 غراماً (شرائح) اللحم
- 1 حبة (كبير الحجم / شرائح) الجزر
- كوب (مسلوق) البروكولي
- نصف كوب (مسلوقة) الذرة
- 1 حبة الفلفل الأحمر
- 1 حبة الفلفل الأصفر
- باقة (مقطع) البصل الأخضر
- ملعقة كبيرة (مهروس) الثوم
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- ملعقة صغيرة زيت السمسم
- 2 ملعقة كبيرة (طازج) الزنجبيل
- ربع كوب الصويا صوص
- ملعقة كبيرة الخل
- نصف كوب (محمص) السمسم
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة ضعي الزيت حتى يسخن ثم أضيفي اللحم وقلبيه جيداً.
-
2
أضيفي الثوم والزنجبيل والبصل واستمري في التقليب.
-
3
أضيفي الفلفل والصويا صوص ثم واصلي التقليب جيداً.
-
4
قبل النضج ضعي زيت السمسم والخل والبروكلي واتركيها تنضج.
-
5
زينيه بالسمسم وقدميه مع الأرز الأبيض.
