بيف ستير فراي بالخضار ... حضري وصفات اللحوم المطبوخة بطريقة سريعة لوجبة غداء مميزة وشهية، جربي بيف ستير فراي مع الخضار المنوعة، وصحتين وعافية تعلمي أيضاً:  خضار ستير فراي صحية للرجيم

المقادير

  • 500 غراماً (شرائح) اللحم
  • 1 حبة (كبير الحجم / شرائح) الجزر
  • كوب (مسلوق) البروكولي
  • نصف كوب (مسلوقة) الذرة
  • 1 حبة الفلفل الأحمر
  • 1 حبة الفلفل الأصفر
  • باقة (مقطع) البصل الأخضر
  • ملعقة كبيرة (مهروس) الثوم
  • ملعقة كبيرة الزيت النباتي
  • ملعقة صغيرة زيت السمسم
  • 2 ملعقة كبيرة (طازج) الزنجبيل
  • ربع كوب الصويا صوص
  • ملعقة كبيرة الخل
  • نصف كوب (محمص) السمسم

خطوات التحضير

  • 1

    في مقلاة ضعي الزيت حتى يسخن ثم أضيفي اللحم وقلبيه جيداً.

  • 2

    أضيفي الثوم والزنجبيل والبصل واستمري في التقليب.

  • 3

    أضيفي الفلفل والصويا صوص ثم واصلي التقليب جيداً.

  • 4

    قبل النضج ضعي زيت السمسم والخل والبروكلي واتركيها تنضج.

  • 5

    زينيه بالسمسم وقدميه مع الأرز الأبيض.