بتر تشيكن الهندي
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
تعرفي على طريقة عمل بتر تشيكن الهندي من المطبخ الهندي المميز وقدميه على سفرة الغداء بطريقة سهلة وطعم شهي وساحر لأطيب وجبة تقدم على السفرة
المقادير
-
لتتبيلة الدجاج
-
ملعقة صغيرة
الزنجبيل
(مطحون)
-
ملعقة صغيرة
كزبرة يابسة
-
ملعقة صغيرة
بودرة الثوم
-
ملعقة كبيرة
الفلفل الأحمر ال
(حار)
-
ملعقة كبيرة
غارام ماسالا
- لتحضير الصلصة
-
1 حبة
الفلفل الأخضر
(مفروم فرماً ناعماً)
-
4 حبة
طماطم
(مقطعة إلى مكعبات)
-
ملعقة كبيرة
الزبدة
-
ملعقة كبيرة
الزنجبيل
(طازج / مبشور)
-
علبة
معجون الطماطم
-
0.5 كوب
ماء ساخن
-
0.33 كوب
كريمة الطبخ
-
رشّة
سكر
-
رشّة
ملح
-
1 حبة
البصل
(مفروم فرماً ناعماً)
-
4 فص
الثوم
(مهروس)
-
4 صدر
صدر الدجاج
(مغسول ومقطّع)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخني زيت الزيتون في مقلاة، ثم شوحي الدجاج فيه وقلّبي على نار متوسطة لمدّة 12 دقيقة.
-
2
?ارفعي الدجاج من المقلاة وضعيه في طبق جانبي على محارم ورقية.
-
3
في نفس المقلاة، ذوّبي الزبدة، و
-
4
أضيفي الفلفل الأخضر والطماطم المقطعة ومعجون الطماطم ورشّة ملح وسكر،
-
5
في الخلاط الكهربائي، ضعي خليط الصلصة واطحنيها جيداً.
-
6
ضعي الصلصة المطحونة في قدر واسكبي فوقها نصف كوب من الماء أو بحسب كثافة الصلصة.
-
7
أضيفي قطع الدجاج إلى الصلصة واطهي الخليط على نار هادئة.
-
8
أضيفي الكزبرة وكريمة الطبخ وقلّبي بلطف دون وضع غطاء للقدر.
-
9
9. ارفعي الخليط عن النار وقدّميه مع الأرز الأبيض.
نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول طريقة عمل Butter Chicken Indian. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على منشوراتنا الأخرى حول الطعام الهندي!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
مكرونة بالكاري والكريمة
مكرونة بالكاري والكريمة.. حضري وصفات المكرونة بالنكهات المميزة والطيبة، جربيها بطعم الكاري والكريمة، وقدميها ساخنة على السفرة شاهدي: باستا بالفطر والزيتون بالفيديو
2023-10-17
شوربة الدجاج بالخضار والكريمة
شوربة الدجاج بالخضار والكريمة .. تضيف كريمة الطبخ مذاقاً شهياً وغنياً لأطباق المقبلات الساخنة من الشوربات، جربي شوربة الدجاج الشهية وقدميها على سفرتك اليوم.. وبالصحة والعافية شاهدي: شوربة الدجاج بالذرة والكريمة بالفيديو
2023-10-17
شوربة العدس مع البطاطس الحلوة والكريمة بالفيديو
شوربة العدس مع البطاطس الحلوة والكريمة بالفيديو .. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي طرق تحضير وصفات شوربة العدس المتعددة النكهات، جربيها مع البطاطس الحلوة المفيدة والطيبة، وقدمي الشوربة ساخنة على السفرة تعلمي أيضاً: شوربة العدس بالشعيريّة
2023-10-17
فيليه السمك بالكاري والكريمة
فيليه السمك بالكاري والكريمة ... تكثر الفوائد الصحية للجسم التي تتمتع بها وصفات فيليه السمك، بسبب أحماض أوميغا 3 الدهنية، وفيتامين د، حضري أشهى وصفات السمك وتمتعي بالصحة والعافية مع أفراد أسرتك تعلمي أيضاً: فيليه السمك المقلي مع الثوم والأعشاب
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.