بطاطس سوفليه باللحم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير الحشوة: سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة.

2. 2

   أضيفي اللحم إليها مع التحريك من وقت لآخر وارفعي المزيج عن النار عندما ينضج اللحم.

3. 3

   سخني الزيت المتبقي وأضيفي الخضار إليه على نار هادئة واطهيها لمدة 20 دقيقة.

4. 4

   أضيفي الثوم والدقيق إلى مقلاة الخضار ثم اللحم.

5. 5

   ذوبي المرق في الماء وأضيفيه إليهم.

6. 6

   غطي القدر واتركيه على النار لمدة 45 دقيقة.

7. 7

   ضعي البطاطس واغمريها بالماء المملح واسلقيها إلى أن تنضج في قدر آخر.

8. 8

   اهرسي البطاطس وضعيها في وعاء. ثم أضيفي الزبدة والحليب وثلاثة أرباع كمية الجبن وجوزة الطيب إلى الوعاء وامزجي المكونات.

9. 9

   قسمي اللحم وضعيه في صينيتي فرن.

10. 10

    غطي اللحم في الصينيتين بمزيج البطاطس وانثري الجبن فوقها.

11. 11

    سخني الفرن على حرارة 220 درجة مئوية ثم أدخلي الصينيتين إليه لمدة 30 دقيقة.

12. 12

    قدمي السوفليه ساخن وزينيه بالبقدونس.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

بطاطس بالتونة للرجيم

بطاطس بالتونة للرجيم .. وصفات رجيم خفيفة وبسعرات حرارية قليلة نقدمها لكِ ، جربي البطاطس المشوية والمحشية بسمك التونة الصحي، جربيها اليوم وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي أيضاً:  بطاطس مشوية مقرمشة للرجيم

2023-09-27

كرات الكفتة بالصلصة البيضاء

كرات الكفتة بالصلصة البيضاء ... حضري وجبة الغداء الطيبة المذاق والسهلة التحضير، جربي كرات الكفتة الرائعة وقدميها بالصلصة البيضاء المميزة تعلمي أيضاً:  كفتة الطماطم بالفطر

2023-10-17

جراتان البطاطس بالخضار

جراتان البطاطس بالخضار ... جربي وصفات الخضار الشهية المحضرة بصوص البشاميل المميز، طبق طعمه شهي لا يوصف، جربيه الآن تعلمي أيضاً:  غراتان الكوسا

2023-10-17

بطاطس مشوية مع الكوسا

بطاطس مشوية مع الكوسا ... أفضل الأطعمة التي تحضر على السفرة هي وصفات الخضار المشوية، فهي وصفات خفيفة على المعدة وطيبة الطعم أيضاً، جربي البطاطس مع الكوسا بالتتبيلة المميزة وقدميهم كطبق جانبي ولا أشهى منه شاهدي:  سلطة الباذنجان المشوي بالفيديو