بطاطس سوفليه باللحم .. إليك طريقة عمل أطيب وصفات البطاطس المهروسة مع اللحم المفروم، وصفة مذهلة على طاولة العزومات لديك، سهلة وسريعة ولذيذة جداً شاهدي:  صينية البطاطس باللحم المفروم بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير الحشوة: سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة.

  • 2

    أضيفي اللحم إليها مع التحريك من وقت لآخر وارفعي المزيج عن النار عندما ينضج اللحم.

  • 3

    سخني الزيت المتبقي وأضيفي الخضار إليه على نار هادئة واطهيها لمدة 20 دقيقة.

  • 4

    أضيفي الثوم والدقيق إلى مقلاة الخضار ثم اللحم.

  • 5

    ذوبي المرق في الماء وأضيفيه إليهم.

  • 6

    غطي القدر واتركيه على النار لمدة 45 دقيقة.

  • 7

    ضعي البطاطس واغمريها بالماء المملح واسلقيها إلى أن تنضج في قدر آخر.

  • 8

    اهرسي البطاطس وضعيها في وعاء. ثم أضيفي الزبدة والحليب وثلاثة أرباع كمية الجبن وجوزة الطيب إلى الوعاء وامزجي المكونات.

  • 9

    قسمي اللحم وضعيه في صينيتي فرن.

  • 10

    غطي اللحم في الصينيتين بمزيج البطاطس وانثري الجبن فوقها.

  • 11

    سخني الفرن على حرارة 220 درجة مئوية ثم أدخلي الصينيتين إليه لمدة 30 دقيقة.

  • 12

    قدمي السوفليه ساخن وزينيه بالبقدونس.

وهناك لديك! سوفليه البطاطس اللذيذة اللذيذة التي من المؤكد أنها سترضي أي محبي اللحوم. جربه وأخبرنا كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه.