طريقة عمل بطاطس مع شرائح اللحم البارد بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس مع شرائح اللحم البارد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة،تسلق نصف سلق وترفع وتترك لتبرد قليلا.

  • 2

    تقطع شرائح اللحم البارد إلى مكعبات صغيرة.

  • 3

    يسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، يضاف البصل ويقلب حتى يلين.

  • 4

    تضاف مكعبات البطاطس مع تحريك المقلاة حتى تحمر.

  • 5

    تضاف مكعبات اللحم ويتبل الخليط بالملح والفلفل، يقلب مع البقدونس لعدة دقائق.