بطاطس بدون تحمير بالثوم والأعشاب

خطوات التحضير

1. 1

   تُغسل البطاطس وتُقشر وتُقطع إلى أصابع بسُمك حوالي 2/1 1 سنتيمتر.

2. 2

   تُنقع البطاطس في ماء مملح لمدة 10 دقائق ثم تُرفع وتُجفف جيداً.

3. 3

   يُخلط الزيت مع البقدونس في وعاء عميق ويُضاف الزعتر والبابريكا والثوم ويُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُقلب جيداً.

4. 4

   تُوضع أصابع البطاطس في الخليط السابق و تُغطى وتُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

5. 5

   يُسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. 

6. 6

   تُفرد أصابع البطاطس وتُوزع على صاج فرن مع عدم التصاقها أو وضعها فوق بعض.

7. 7

   تُوضع في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج وتحمر.

8. 8

   تُقدم ساخنة مع صلصة الكاتشب وخليط من صلصة المايونيز ومعجون المستردة (الخردل) .