طريقة عمل بسكويت الشيكولاتة والقرفة بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت الشيكولاتة والقرفة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?نضع الدقيق و السكر و الفانيليا و القرفة والكاكاو معاً ثم نحركهم جيداً نخفق البيض جيداً في كوب نعمل حفرة في وسط الإناء ونضيف البيض ونحركه جيداً بالملعقة نضيف الماء بالتدريج مع التحريك.

  • 2

    ?نضيف الزبدة ونحركها جيداً حتى تمتزج مع الخليط يمكن أن نستخدم اليدين للعجن ثم نتركها في الثلاجة لمدة ساعتين أو اكثر.

  • 3

    ?نسخن الفرن قبل وضعها بربع ساعة على درجة حرارة 200 درجة فهرنهايت نضعها على الأشكال التي نريدها في صينية تيفال غير قابلة للإلتصاق مع مراعاة ترك مسافة مناسبة بين كل قطعة والأخرى في الصينية لأن القطع تتمدد عند النضج فيفضل أن تكون صغيرة الحجم.

  • 4

    ?نتركها لتنضج لمدة 15 دقيقة ثم نطفئ الفرن ثم نتركها داخله لمدة 15 دقيقة أخرى و أخيراً نضعها في صحن التقديم .