طريقة عمل بسكويت الويفر بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت الويفر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء، توضع الزبدة مع السكر ويخفق يدوياً، يضاف بياض البيضة، رشة الملح و الفانيليا ويخفق جيداً.

  • 2

    يضاف الطحين ويعاد الخفق جيداً ثم يوضع الوعاء في الثلاجة لمدة 5 او 10 دقائق حتى يتماسك المزيج.

  • 3

    يسخن الفرن على حرارة 180 درجة.

  • 4

    تفرد ورق زبدة في صينية ثم يخرج الخليط من الثلاجة ويوضع مقدار ملعقة على ورق الزبدة ويمرغ بالملعقة ليشكل شكل دائري، تكرر الطريقة لباقي الكمية.

  • 5

    تدخل الصينية الفرن لمدة تتراوح بين 5 إلى 10 دقائق.

  • 6

    تخرج الصينية من الفرن وقبل أن تبرد، يرفع طرفها بواسطة سكين ثم تلف على سيخ خشبي لتشكل إصبع ويمكن تشكيلها بأي شكل ترغبون.

  • 7

    يمكن حشيها ايس كريم أو كريمة شانتيه او شوكولا نوتيلا ثم تزين بالفستق.

  • 8

    يقدم باردا.