طريقة عمل بسكويت الجبن الشيدر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت الجبن الشيدر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نخلط الدقيق + الملح + البيكينج بودر .

  • 2

    نضيف قطع الزبدة ونفركها مع الدقيق حتي يصبح كالرمل .

  • 3

    نضع الجبن الشيدر ونقلبه مع الدقيق.

  • 4

    نخلط اللبن الرايب + البيض ونضيفها للدقيق.

  • 5

    ثم نلم العجين باليد دون عجن حتي يصبح البسكويت هش ثم تترك العجينة في الثلاجة 10 دقائق حتي ترتاح .

  • 6

    تفرد العجينة ويدهن الوجه بصفار البيض والليمون وتتدخل الفرن علي حرارة 180 درجة ولمدة 12 دقيقة .

  • 7

    ثم يقدم .