طريقة عمل بسكويت البندق بالشيكولاتة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت البندق بالشيكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
- ذرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)
- 1 كوب بندق (مفروم)
- 1 كوب زبد
- 0.66 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة زيت
- شيكولاتة سايحة
- بندق (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
انخلي الدقيق والبيكينج بودر والملح والقرفة ويخلط مع البندق المفروم ويترك جانباً.
-
2
اخفقي الزبد مع السكر جيداً بواسطة مضرب كهربائي حتى يصبح كالكريمة.
-
3
ضيفي خليط الدقيق تدريجياً لخليط الزبد مع الخفق بعد كل إضافة حتى تتجانس المكونات ونحصل على عجين لين ومتماسك.
-
4
قسمي العجين إلى كرات صغيرة مع الضغط عليها.
-
5
رصيها في صاج فرن مدهوناً بقليل من الزيت.
-
6
يخبز لمدة 20 دقيقة.
-
7
اتركي حبات البسكويت لتبرد وعند التقديم يغمس في الشيكولاتة ثم تُدحرج في البندق المفروم ويقدم .
