بسبوسة بدون بيض ... تعدّ البسبوسة من الحلويات العربية المشهورة جداً، وما يميزها أنها تحضر بمكونات بسيطة، جربي تقديمها بدون استخدام البيض وبنفس المذاق الشهي والطيب شاهدي: البسبوسة بالجبن مع منال العالم بالفيديو

المقادير

لتحضير القطر

خطوات التحضير

  • 1

    ذوّبي الزبدة ثمّ اتركيها تبرد على حرارة الغرفة.

  • 2

    اخلطي في وعاء متوسّط السكر، الحليب والخل.

  • 3

    امزجي السميد، الفانيليا، البايكنغ باودر وبيكربونات الصوديوم في وعاءٍ ثانٍ.

  • 4

    اجمعي مزيج السميد بخليط الحليب في وعاء كبير واخلطي جيّداً حتّى تتماسك المكوّنات ثمّ أضيفي الزبدة واخلطي من جديد.

  • 5

    ضعي المزيج في صينية فرن ثمّ أدخليه إلى الفرن لحوالي 25 دقيقة.

  • 6

    ضعي البسبوسة جانباً لترتاح لمدّة 20 دقيقة ثمّ أدخليها الفرن بعدها مجدّداً لمدّة 30 دقيقة.

  • 7

    اخلطي السكر، الماء وعصير الليمون الحامض في قدر على النار، اتركي المزيج يغلي على نارّ هادئة لحوالي 25 دقيقة.

  • 8

    اسكبي القطر على البسبوسة وقدّميها.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا الدليل حول كيفية عمل البسبوسة بدون بيض. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!