برياني سهل بالروبيان
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
برياني سهل بالروبيان .. وصفات البرياني لا تملّ على السفرة، حضري نكهة جديدة وطيبة بالمأكولات البحرية والأرز، وقدمي البرياني ساخناً بجانب اللبن الزبادي أو السلطات شاهدي: بالفيديو برياني بالقريدس.. طبق رمضاني بامتياز
المقادير
-
2 كوب
أرز بسمتي
-
500 جم
الجمبري
(مقشر ومنظف)
-
ملعقة كبيرة
معجون الثوم بالزنجبيل
-
ملعقة صغيرة
بهارات المسالا الهندية
-
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
4 حبة
القرنفل
-
4 حبة
هيل
-
2 عود
القرفة
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 كوب
لبن زبادي
-
ربع كوب
الزيت النباتي
-
3 0.5 كوب
الماء
-
2 مكعب
مرق دجاج
-
ملعقة كبيرة
كزبرة خضراء
(طازجة ومفرومة)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
انقعي الأرز بالماء لمدة ساعتين ثم صفيه واتركيه جانباً.
-
2
سخني الزيت في قدر غير لاصق وواسع على النار وضعي فيها الجمبري ومعجون الزنجبيل بالثوم والماسالا والفلفل الأسود والثوم والقرنقل والهيل والقرفة واللبن والملح وحركي لمدة عشر دقائق حتى يصبح الجمبري زهري اللون ويختلط مع البهارات.
-
3
أزيلي الروبيان عن النار في طبق واتركيه جانباً.
-
4
أضيفي الأرز للقدر والماء ومكعبات المرق والروبيان المشوح واتركي المزيج على النار حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه حتى ينضج الأرز تماماً.
-
5
اسكبيه في طبق التقديم ووزعي الكزبرة على وجه الطبق وقدميه ساخناً إلى جانب اللبن الزبادي أو حسب الرغبة.
هكذا تصنع برياني الجمبري! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!
وصفات ذات صلة
فيديو
2023-10-17
برياني لحم بالزبادي بالفيديو
برياني لحم بالزبادي بالفيديو ... تعرفي على كيفية تحضير طبخات البرياني على طريقة مطبخ سيدتي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي أطيب وصفات الأرز البسمتي بنكهة التوابل الشهية والمميزة، وقدمي البرياني مزيناً بالمكسرات المحمصة تعلمي أيضاً: برياني اللحم مع البطاطس الحلوة
فيديو
2023-10-17
أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو
أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرة غداء اليوم أطيب الطبخات المكسيكية الشهية من وصفات الأرز المطبوخ مع الخضار الرائعة والمميزة، جربيه الآن تعلمي أيضاً: سلطة الناتشوز المكسيكية
2023-10-17
أرز بالخضار بطريقة صحية
أرز بالخضار بطريقة صحية ... نقدم لكِ وصفات أكل صحي متعددة وشهية وسريعة التحضير، جربي وصفة الأرز البسمتي مع الخضار المنوعة الشهية وقدميه بجانب الدجاج أو اللحم تعلمي أيضاً: أرز بسمتي بالخضار للنباتيين
2023-10-17
أرز بسمتي سادة مفلفل
أرز بسمتي سادة مفلفل ... تختلف طرق إعداد وصفات الأرز بحسب النوع، تعلمي الطريقة الدقيقة والناجحة لتحضير الأرز البسمتي وقدميه بجانب الدجاج المشوي أو وصفات الإيدام المنوعة تعلمي أيضاً: أرز بسمتي على الطريقة الخليجية
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.