طريقة عمل برجر الصويا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير برجر الصويا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 4/1 كيلو لحمة حمراء
  • 4/1 كيلو فول صويا مجروش
  • بصل
  • ملح
  • فلفل
  • جوز الطيب
  • خبز برجر
  • شرائح طماطم
  • شرائح بصل
  • ورق خس
  • كاتشب - مستردة

خطوات التحضير

  • 1

    افرمي فول الصويا المبلل في الماكينة واخلطيه جيدا ثم ضعي الزعتر واللحمة واستمري في الفرم ثم ضيفي البقدونس والفلفل والملح والمستردة واخلطى جيدا

  • 2

    ضعي الخليط في طبق وحركيه بيدك

  • 3

    افردي ورق فويل ثم لفي اللحم بداخله على هيئة اسطوانة واتركيها قليلا

  • 4

    قطعي بالسكين الحاد على شكل دوائر

  • 5

    ثم اشويه على الجريل او الشواية ويوضع في خبز البرجر والخضروات ويقدم