طريقة عمل برجر الصويا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير برجر الصويا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.25 كيلو لحمة حمراء
- 0.25 كيلو فول صويا (مجروش)
- بصل
- ملح
- فلفل
- جوز الطيب
- خبز برجر
- شريحة طماطم
- شريحة بصل
- ورق خس
- 6 كاتشب - مردة
خطوات التحضير
-
1
افرمي فول الصويا المبلل في الماكينة واخلطيه جيدا ثم ضعي الزعتر واللحمة واستمري في الفرم ثم ضيفي البقدونس والفلفل والملح والمستردة واخلطى جيدا
-
2
ضعي الخليط في طبق وحركيه بيدك
-
3
افردي ورق فويل ثم لفي اللحم بداخله على هيئة اسطوانة واتركيها قليلا
-
4
قطعي بالسكين الحاد على شكل دوائر
-
5
ثم اشويه على الجريل او الشواية ويوضع في خبز البرجر والخضروات ويقدم