جربي تحضير أطيب الساندويشات السهلة على سفرتك، وقدمي لعائلتك ساندويش اللحم المشوي بالطريقة المنزلية السهلة واللذيذة، وبطعم ولا أشهى
المقادير
- 450 جم لحم (مفروم)
- ربع ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة صلصة ورشسترشاير
- 1 حبة البيض (مخفوق)
- كوب بقسماط (مطحون)
- 4 رغيف خبز البرغر
- 4 قطعة جبن الشيدر
- 2 كوب خس (مفروم خشن)
- 2 حبة طماطم (مفرومة)
- 1 حبة البصل الأحمر (مقطع)
خطوات التحضير
-
1
ضعي اللحم، الثوم، الملح، صلصة ورسترشاير، البيض والبقسماط في الخلاط الكهربائي.
-
2
اخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة لحم متماسكة.
-
3
كوّري العجينة إلى 4 كرات بيديك.
-
4
سطّحي الكرات إلى دوائر بحجم خبز البرجر تقريباً.
-
5
إشوي لحم البرجر في صينية في الفرن حتى النخج أي لحوالي 10- 15 دقيقة.
-
6
قطّعي كل خبز برجر أفقياً إلى نصفين وأفرغي محتوى الخبز قليلاً.
-
7
ضعي قرص اللحم ثمّ شريحة جبن شيدر ثمّ البصل والطماطم في القسم السفلي من كل خبز برجر.
-
8
أغلقي خبز البرجر وقدمي الساندويش ساخناً.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها برجر لحم بقري مشوي! تأكد من تجربة هذه الوصفة بنفسك وأخبرنا كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه.
لا توجد تعليقات بعد.