باذنجان محشي بالبرغل

باذنجان محشي بالبرغل .. بإمكانك تحضير المحاشي بطريقة مناسبة للعائلة وبطعم خفيف ولذيذ، تعلمي طريقة العمل وشاركينا تجربتك 

المقادير

• 4 حبة الباذنجان (متوسط طولي الشكل/ مقطع أنصاف بالطول)
• 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
• ملعقة صغيرة ملح
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 0.5 كوب برغل (خشن مغسول ومصفى)
• ربع كوب الماء
• 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
• 3 فص الثوم (مهروس)
• 2 ملعقة صغيرة أعشاب مجففة
• ربع ملعقة صغيرة القرفة (مطحونة)
• 3 حبة طماطم (مقشرة ومفرومة ناعم)
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم / للزينة)

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

287 سعرة

بروتين

9.0 جم

دهون

15.7 جم

كربوهيدرات

35.6 جم

سكر

11.3 جم

ألياف

12.6 جم

ملح

2.70 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير باذنجان محشي بالبرغل؟

يستغرق تحضير باذنجان محشي بالبرغل حوالي 60 دقيقة.

ما هي مكونات باذنجان محشي بالبرغل؟

تحتاج إلى 12 مكونات: الباذنجان، زيت الزيتون، ملح، فلفل أسود، برغل، الماء، البصل، الثوم، أعشاب مجففة، القرفة، طماطم، بقدونس.

لكم شخص تكفي وصفة باذنجان محشي بالبرغل؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل البرغل بالفول

البرغل بالفول او مجدرة الفول و هو من الأطباق الشهية والصحية في المطبخ الشامي الذي يمتاز بسهولة إعداده وطعمه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية إذ يحتوي البرغل على نسبة عالية من البروتين، كما أن هذه الوجبة العربية الأصيلة من الوجبات المناسبة للعزومات الكبيرة والتجمعات العائلية.

2026-07-08

ورق عنب باللحمة المفرومة والرز

ورق عنب باللحمة المفرومة والرز .. نقدم لك أشهر الأكلات التقليدية العربية على السفرة، تعلمي طريقة عمل وصفات المحاشي الرائعة والشهية والمحببة للجميع 

2026-07-08

يالنجي بالبرغل

يالنجي بالبرغل ... يعدّ هذا الطبق من المقبلات الشامية المشهورة جداً، ويحّضر بالعادة بالأرز مع الخضار، لا تترددي في تجربته بحشوة البرغل المميزة والطيبة، جربيه اليوم  تعلمي أيضاً:  يلنجي سهل وسريع

2026-07-08

كوسا محشي بالكينوا

قدمي على سفرة رمضان طبق لوجبة فطور رمضان بشكل استثنائي شهي ومميز، ولمحبي المحاشي، تعلمي طريقة عمل كوسا محشي بالكينوا 

2026-07-08

ثريد اللحم على الطريقة الخليجية

الثريد.. من أشهر الأكلات التقليدية الإماراتية، وهو عبارة عن لحم مطهو بالمرق مع الخضار، يقدّم مع خبز الرقاق اخترناه لكم ، حضريه وتمتعي وعائلتك بطعمه الساحر

2026-07-08

طريقة عمل مقلوبة الدجاج

طريقة عمل مقلوبة الدجاج ... وصفات المقلوبة من أشهر وصفات المطبخ الفلسطيني والتي تحضر بالدجاج أو اللحم مع تشكيلة من الخضار المرغوبة لأفراد العائلة، جربي مقلوبة الدجاج على أصولها ... وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً:  مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية

2026-07-08

التبولة اللبنانية

التبولة اللبنانية .. قدمي على سفرتك وبجميع الأوقات أشهر وصفات المقبلات الشامية المحببة للجميع بالطعم المميز واللذيذ 

2026-07-08

كبة نية بالهبرة

كبة نية بالهبرة ... من أشهر أطباق المقبلات الشامية المعروفة على السفرة العربية، تعلمي طريقة العمل، وقدميها كطبق جانبي شهي ومميز بجانب الأطباق الرئيسية المحببة لأفراد العائلة  شاهدي:  الكبة النية بدون لحم بالفيديو

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.