بامية بالصينية
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
بامية بالصينية .. يعد طبق البامية من الأطباق العربية الرئيسية على الموائد، وتحضر البامية بصينية الفرن، أو تحضر كنوع من الإيدام (يخني)، بجانب الأرز الأبيض المفلفل، استغلي موسم البامية وحضري وجبة غداء غنية بالفوائد الغذائية لجميع أفراد الأسرة
المقادير
-
0.5 كيلو
اللحم
(لحم هبرة بدون عظم / مقطع)
-
2 عود
القرفة
(لسلق اللحم)
-
3 ورقة
ورق غار
(لسلق اللحم)
-
5 حبة
هيل
(مدقوق / لسلق اللحم)
-
1 حبة
البصل
(صغير الحجم / لسلق اللحم)
-
0.5 كيلو
البامية
(صغيرة الحجم / منزوعة الأعناق)
-
0.5 كوب
زيت الزيتون
(للبامية)
-
1 كيلو
طماطم
(مقطعة شرائح / للبامية)
-
3 فص
الثوم
(مقطع شرائح / للبامية)
-
3 متوسطة حبة
البصل
(مقطع شرائح / للبامية)
-
باقة
كزبرة خضراء
(مفرومة / للبامية)
-
3 ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
(للبامية)
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 502 سعرة
- بروتين
- 12.1 جم
- دهون
- 25.3 جم
- كربوهيدرات
- 47.0 جم
- سكر
- 8.3 جم
- ألياف
- 34.0 جم
- ملح
- 0.20 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسلق اللحم مع إضافة القرفة، وورق الغار، وحبات الهيل، وحبة البصل الصغيرة.
-
2
تغسل البامية وتصفى، ثم تقلب بمقلاة مع زيت الزيتون حتى تذبل.
-
3
حضري صينية الفرن، وضعي فيها طبقة من الطماطم المقطعة شرائح، واللحم المسلوق، والبامية المقلية، وأخيرا ضعي الثوم، والبصل المقطع شرائح، والكزبرة الخضراء المفرومة.
-
4
بوعاء جانبي أضيفي صلصة الطماطم على 2 كوب من مرق سلق اللحم، وحركي جيداً، ثم اسكبيها على الصينية.
-
5
غطي الصينية بورق الأولمنيوم.
-
6
أدخلي الصينية في فرن متوسط الحرارة، لمدة ساعة، حتى تتسبك.
-
7
قدمي صينية البامية مع الأرز بالشعيرية، أو مع شرائح من الخبز العربي.
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع البامية باللغة الصينية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بامية بالصينية؟
يستغرق تحضير بامية بالصينية حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات بامية بالصينية؟
تحتاج إلى 12 مكونات: اللحم، القرفة، ورق غار، هيل، البصل، البامية، زيت الزيتون، طماطم، الثوم، البصل، كزبرة خضراء، صلصة طماطم.
لكم شخص تكفي وصفة بامية بالصينية؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً
2026-07-08
ستيك لحم مع الأرز
ستيك لحم مع الأرز ... وجبة غداء مثالية وسهلة الإعداد، نقدمها لكِ ، جربي وصفات لحم الستيك الشهية بجانب الأرز المطبوخ وطبق من السلطة الغنية بالخضار الصحية شاهدي: ستيك بصلصة الخردل بالفيديو
2026-07-08
تبولة
حضرت عضوة مطبخ سيدتي طبق التبولة الشهي والرائع بطريقة الرائعة والبسيطة وبمكونات متوافرة دائما بالمطبخ الوصفة من اعداد عضوة مطبخ سيدتي السيدة Amal Jawdat
2026-07-08
ريش بالفرن مع البطاطس
ريش بالفرن مع البطاطس .. الصواني بالفرن من الوصفات الرمضانية السهلة والمرغوبة لدى الجميع، تعلمي طريقة عمل أطيب وصفات ريش اللحم الشهية مع البطاطس الرائعة تعلمي أيضاً: الريش الضاني في الفرن
فيديو
2026-07-08
لحمة راس عصفور بدبس الرمان بالفيديو
نقدم لك بالفيديو وجبة سريعة جداً، وشهية، لحمة راس عصفور بدبس الرمان، طبق استثنائي من اللحوم على سفرتك، وبطعم دبس الرمان الشهي الوصفة من تقديم سهر الشريف
2026-07-08
منسف اللحم
حضري أطيب طبخات عيد الأضحى باللحم، وتعلمي من المطبخ الأردني طريقة عمل أشهر الأكلات، المنسف الشهي بطريقة سهلة وناجحة
2026-07-08
أرز المنسف
أرز المنسف ... تعلمي طريقة عمل وصفات الأرز المخصصة لكل الطبخات، وحضري على سفرتك أكلة منسف على الأصول، جربيه اليوم وبالصحة والعافية شاهدي: المنسف الأردني على الطريقة التقليدية بالفيديو
2026-07-08
أرز مندي اللحم .. الوصفة الأصلية
الأرز المندي من الوصفات المتعارف عليها في السعودية ومنطقة الخليج العربي وتقدم في العزومات والمناسبات. اقرئي ايضاً : طريقة عمل الأرز بلحم الغنم لعزومة مثالية
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.