طريقة عمل باف بستري بالدجاج

من الأكلات الغربية سهلة التحضير، جددي مائدتك بعمل باف بستري بالدجاج بهذه الخطوات السهلة. سيعجبك أيضُا: مكرونة بالسوسيس والدجاج

المقادير

• 0.25 كأس - من الفطر المقشر
• - ملح و فلفل
• - جبن رومي (مبشور)
• 0.5 كأس - من الدقيق
• 0.5 كأس - من جبنة البارميزان
• - صفار بيضة
• - الزبدة
• 1 كيلو - من صدور الدجاج منزوعه العظم
• 1 - بصلة كبيرة
• - قرفة
• 6 علبة - من عجينة الباف بيري
• - سمسم وكمون للزينة

خطوات التحضير

• 1

  اسلقي الدجاج حتى يستوي و بعدها قطعيه لقطع صغيرة في وعاء آخر يوضع القليل من الزبدة والفطر المقشر والمقطع إلى شرائح ويطبخ قليلا مع إضافة القليل من الملح والفلفل

• 2

  يضاف اليه البصل ويقلب حتى يذبل البصل ثم يضاف اليه الدجاج ويقلب ويضاف اليه مرقة الدجاج مع الدقيق وتقلب ويترك على نار لمدة ٥ دقائق وترفع عن النار.

• 3

  ثم في صينية الفرن تدهن بالزبدة وترش بالدقيق و تفرد رقائق الباف بيستري يسكب خليط الدجاج فوقه ثم تنثر الجبنة فوق الخليط وتغطى بطبقة من الباف بيستري و تزال الزوائد من الحواف وتؤخذ الأطراف الزائدة من الباف بيستري الموجودة في الأسفل وتغطى بها الطبقة الخارجية.

• 4

  ندهن سطح العجينة بالزبدة وتوضع في الفرن حتى يشقر الوجه. تقدم ساخنة

هذا كل ما يتعلق بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع فطيرة الدجاج. أتمنى أن تكون قد وجدت ذلك مفيدًا وأنك ستجرب هذه الوصفة. إذا قمت بذلك، فتأكد من إخباري كيف سيظهر في التعليقات أدناه. شكرا للقراءة والطبخ السعيد!