طريقة عمل أصابع الكوسة المقرمشة .. سناك مغذي بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أصابع الكوسة المقرمشة .. سناك مغذي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تغسل الكوسة جيدا، ثم تقطع أصابع متوسطة الحجم دون تقشير.

  • 2

    تتبل بالملح والكمون، وتترك لمدة 5 دقائق.

  • 3

    توضع البيضة في بولة، ويضاف إليها الحليب والفلفل الأسود، ويخفق جيدا.

  • 4

    تغمس أصابع الكوسة في الدقيق، ثم في خليط البيض، ثم في البقسماط.

  • 5

    تكرر العملية حتى انتهاء الكمية، وترص في صينية مسطحة.

  • 6

    توضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

  • 7

    يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.

  • 8

    تقلى الكوسة في الزيت، وتقلب على الجانبين حتى تحمر.

  • 9

    ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.

  • 10

    توضع في الطبق، وتقدم كمقبلات أو سناك.

لذلك هناك لديك! دليلنا حول كيفية عمل أصابع الكوسة المقرمشة. نأمل أن تكون قد وجدت هذا المنشور مفيدًا وأن تجرب هذه الوصفة بنفسك. كما هو الحال دائمًا، أخبرنا كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه!