أرز بسمتي بالخضار .. قدمي على سفرتك وبجانب الدجاج أو اللحم المشوي أطيب وصفات الأرز المحضر بالخضار المشكلة الشهية واللذيذة
المقادير
- 3 كوب أرز بسمتي (مغسول ومنقوع بماء بارد)
- كوب خضار مجمدة
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- ملعقة كبيرة السمنة
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة الكاري
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- ملعقة صغيرة ملح
- 4 كوب الماء
- ربع كوب لوز (محمص / للتزيين / اختياري)
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت والسمنة في قدر غير لاصق على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى.
-
3
أضيفي الخضار المجمدة والملح والكاري والبهارات وقلبي لمدة 5 دقائق.
-
4
صفي الأرز البسمتي وأضيفيه للخضار ثم صبي الماء.
-
5
اتركي القدر على نار عالية حتى يغلي.
-
6
خففي النار وغطي القدر واتركي الأرز لمدة 25 دقيقة حتى ينضج.
-
7
اسكبي الأرز في طبق التقديم وزيني باللوز المحمص وقدميه ساخناً إلى جانب الدجاج المشوي أو اللحم حسب الرغبة.
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع أرز بسمتي بالخضروات. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!