طريقة عمل أرز بالذرة والدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز بالذرة والدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في إناء سخني الزيت والزبدة

  • 2

    قطعي الدجاجة ونظفيها جيداً ثم قطعي البصل

  • 3

    اقلي قطع الدجاج وانثري عليها الملح والبهارات ثم ضيفي عود القرفة والبصل

  • 4

    عندما ينضج الدجاج أضيفي نصف كمية الذرة ثم الطحين وكوب من الماء

  • 5

    اتركي الطبق نحو 10 دقائق على نار هادئة

  • 6

    في هذه الأثناء اخلطي مع مرق الدجاج ملعقة صغيرة من الملح ، وملعقة طعام من الزبدة مع الكمية المتبقية من الذرة والأرز

  • 7

    ضعي فوقه 3 أكواب من الماء

  • 8

    اتركي الخليط فوق النار حتى يغلي ، غطي الوعاء ، خففي من قوة النار ، اتركيه نحو 20 دقيقة حتى تنضج حبات الأرز

  • 9

    قدمي الدجاج بالذرة والبصل مع الأرز

  • 10

    زيني الطبق بأوراق النعناع اليابس ، ويمكنكِ إضافة القليل من حبات البازلاء المسلوقة