طريقة عمل أقراص اللحم البتلو بالبيض بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أقراص اللحم البتلو بالبيض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في طبق ضعي اللحم المفروم والدجاج واخلطيهم جيداً ثم ضعي الجبن والبصل والبقدونس وجوزة الطيب والبهارات والملح والفلفل واللبن والبطاطس واخلطي المقاديرا كلها مع بعضها ما عدا البيض

  • 2

    شكلي كور صغيرة من الخليط وافتحيها من الوسط ورصيها في صينية فرن مدهونة بزبده

  • 3

    وضعي داخل كل قرص لحم بيضة

  • 4

    ادخلي الصينية الفرن إلى أن تنضج وتقدم الأقراص