طريقة عمل أقراص البطاطس بالفرن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أقراص البطاطس بالفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

كيلو الحشوة: ١ جبن، قشقوان مبروش

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء، يخلط الدقيق، الخميرة، السكر والملح مع بعض جيداً،.

  • 2

    يخفق البيض ثم يضاف على الخليط ثم كوب الزيت والبطاطاس المسلوقة، تعجن كل المكونات مع بعض حتى يصبحوا كتلة عجين واحدة، يوضع جانبا حتى تختمر حوالي ساعتين.

  • 3

    بعد ان يختمر العجين، يقطع الى قطع صغيرة او متوسطة حسب الرغبة .

  • 4

    تمد قطعة العجين ويوضع فيها حشوة الجبن مع الطماطم والأوريغانو ثم تصف في صينية الفرن.

  • 5

    توضع الصينية في فرن محمى مسبقاً إلى أن تنضج ويحمر وجهها.

  • 6

    تقدم ساخنة .

هذا هو! أنت الآن تعرف كيف تصنع رقائق البطاطس في الفرن. إذا جربت هذه الوصفة، فأخبرنا كيف سارت في التعليقات أدناه. وتأكد من الاطلاع على وصفاتنا الأخرى أثناء وجودك هنا!