أقراص كبة اليقطين المحشوة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير حشوة الكبة: ضعي ملعقتي الزيت النباتي في مقلاة وإقلي شرائح البصل حتى تذبل.

2. 2

   ?أضيفي السبانخ و الجوز والسماق إلى المقلاة ونكهي بالفلفل الحلو والفلفل الأسود ثم قلّبي المكونات حتى تتداخل ويذبل السبانخ.

3. 3

   ?ضعي الحشوة جانباً وابدأي بتحضير عجينة الكبة.

4. 4

   ?إخلطي البصل و الكزبرة اليابسة و الفلفل الأسود و الكمون و البابريكا والملح في الخلاط الكهربائي.

5. 5

   ضعي في وعاء البرغل واليقطين ثم إدعكيها بيديك وأضيفي مزيج البصل.

6. 6

   ?رشي الدقيق فوق المكونات وإخلطي حتى يصبح المزيج متماسكاً.

7. 7

   ?لتحضير أقراص الكبة خذي قطعة من العجين بحجم البيضة إصنعي فجوة بداخلها بواسطة إصبعك.

8. 8

   ?إحشي الفجوة بقليل من الحشوة.

9. 9

   ?إغلقي طرف العجينة حتى تحصلي على شكل الكبة البيضاوي التقليدي.

10. 10

    ?حمي الزيت على نار قوية وإقلي أقراص الكبة حتى تشقر.

وصفات ذات صلة

2023-09-27

طريقة عمل أرز مقلي بالبيض للدايت

طريقة عمل أرز مقلي بالبيض للدايت بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز مقلي بالبيض للدايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل عصير الخيار بالليمون

طريقة عمل عصير الخيار بالليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عصير الخيار بالليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع

طريقة عمل شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل عصير ليمون بالنعناع المثلج

طريقة عمل عصير ليمون بالنعناع المثلج بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عصير ليمون بالنعناع المثلج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .