استمتعي مع عائلتك بمذاق الدجاج الحار مع أطيب الأعشاب العطرية.. مزيج لا يمكن أن تنسيه...
المقادير
- 8 قطعة أفخاذ الدجاج
- كوب الفلفل الأخضر (والفلفل الأحمر، شرائح)
- 3 حبة البصل (مفرومة شرائح)
- 1 حبة عصير الليمون
- 3 فص الثوم (مهروس)
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- ملعقة صغيرة الخل
- ملعقة كبيرة لبن زبادي
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة فلفل ابيض
- 0.5 ملعقة صغيرة النعناع (طازج أو مجفف)
- ربع ملعقة صغيرة أوريغانو
- ربع ملعقة صغيرة بابريكا
- ربع ملعقة صغيرة القرفة (مطحونة)
- 2 ورقة ورق غار (لوري)
- ربع ملعقة توابل (حار)
خطوات التحضير
-
1
نخلط جميع التوابل والأعشاب واللبن الزبادي والليمون والخل في طبق عميق وتقلب جيدا.
-
2
نضيف أفخاد الدجاج إلى الخليط ويقلب من كل الجوانب ويترك في الثلاجة يوما كاملا.
-
3
في كيس حراري خاص بالفرن يتم وضع البصل والفلفل الملون وأفخاد الدجاج المتبلة وورق النعناع ويدخل الفرن ويترك إلى أن ينضج تماما لمدة ساعة أو أكثر.
-
5
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
هذا الطبق مثالي عندما تريد شيئًا مختلفًا قليلاً عن وصفة الدجاج المعتادة. تمنح التوابل الحارة والأعشاب العطرية أفخاذ الدجاج نكهة لذيذة من المؤكد أنها سترضي براعم التذوق لديك. جرب هذه الوصفة في المرة القادمة التي تكون فيها في حالة مزاجية لشيء جديد ومثير.
