طريقة عمل صيادية سمك بالفريك بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صيادية سمك بالفريك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 1 كيلو سمك (للصيادية)
  • 1/2 كوب فريك
  • 5 حبات طماطم (برنواز)
  • 5 فص ثوم (مقطع ناعم)
  • 5 معلقة كبيرة كسبرة (خضراء)
  • 1 عدد بصل (مقطع برنواز)
  • زيت (للقلي)
  • 1 معلقة صغيرة ملح
  • 1 معلقة صغيرة كمون
  • 1 معلقة صغيرة كسبرة (ناشفة)
  • 1 معلقة كبيرة صلصة