عرايس بدبس الرمان ... أكلات سهلة ومميزة وسريعة نقدم لكِ طريقة إعدادها، جربي عرايس بدبس الرمان المميز والطيب، وقدمي العرايس ساخنة شاهدي:  عرايس بالكفتة بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء ضعي الدقيق والخميرة والسكر والملح واخلطيهم جيداً.

  • 2

    أضيفي الزيت واللبن الزبادي وواصلي الخلط.

  • 3

    اسكبي الحليب بالتدريج مع الاستمرار في العجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

  • 4

    ضعي العجين في وعاء مناسب وغطيه حتى يتخمر.

  • 5

    قسمي العجينة إلى كرات ثم افرديها على شكل دائرة واتركيها جانباً.

  • 6

    في خلاط كهربائي ضعي البصل والفلفل الأسود والبابريكا وصلصة الطماطم والفلفل الأحمر ودبس الرمان والبقدونس واخلطيهم جيداً.

  • 7

    اسكبي الخليط في وعاء مناسب ثم أضيفي له اللحم وواصلي الخلط.

  • 8

    في وعاء آخر، اخلطي زيت الزيتون مع صلصة الطماطم والماء.

  • 9

    ادهني سطح قطع العجين بالخليط السابق ووزعي خليط اللحم.

  • 10

    ضعي العجين في صينية فرن وأدخليه الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج.