عجينة 10 دقائق .. نقدم لك طريقة عمل عجينة سريعة للمعجنات والمخبوزات أو للبيتزا، يمكن إعدادها بوقت قصير وتستعمل فورا
المقادير
- 5 كوب طحين
- 2 ملعقة صغيرة الخميرة الفورية
- 2 كوب ماء دافئ
- 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- 0.5 كوب الزيت النباتي
خطوات التحضير
-
1
ينخل 2 كوب من الطحين، والسكر، والحليب، ونذوب الخميرة بالماء الدافئ حتى تتفاعل ثم تسكب على خليط الطحين.
-
2
تعجن المكونات مع بعضها حتى تتشكل عجينة متماسكة، وتترك لمدة 10 دقائق حتى تختمر وترتاح، ثم أضيفي ما تبقى من كمية الطحين (3 أكواب)، والزيت، وتعجن المكونات مرة أخرى.
-
3
استعملي عجينة 10 دقائق لتحضير المخبوزات والمعجنات المفضلة لديك.
هذا كل ما في الامر! يستغرق صنع العجين 10 دقائق فقط، لذا يمكنك بسهولة تحضير دفعة طازجة قبل العشاء. جربه وأخبرنا كيف سيظهر في التعليقات أدناه.
