الرئيسية
الوصفات
عجة القرنبيط

عجة القرنبيط

Name: عجة القرنبيط
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: - 1 كوب حليب; - 4 فصوص ثوم مهروس; - 1/2 كوب دقيق; - بقدونس مفروم; - زهرة القرنبيط; - باربيكا; - ملح وفلفل; - شبت وكسبرة مفرومة; - نعناع طازج .; - طماطم مقطعة مكعبات; - بصل اخضر

منذ أسبوع 1228 زيارات

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

6 أفراد

لوجبة فطور متكاملة العناصر الغذائية، حضري عجة القرنبيط المقلية وقدميها لصغارك بشكل محبب لهم.

المقادير

1 كوب - حليب
4 فص - ثوم (مهروس)
0.5 كوب - دقيق
- بقدونس (مفروم)
قرن - زهرة البيط
- باربيكا
- ملح وفلفل
- شبت وكسبرة (مفروم)
- نعناع . (طازج)
- طماطم (مقطع مكعبات)
- بصل اخضر

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
قطعي زهرة القرنبيط وقومي بسلقها ثم قومي بهرسها جيدًا بالشوكة.
2
?احضري وعاء وضعي الدقيق والماء واعجنيهم ثم أضيفي البيض المخفوق.
3
قطّعي الطماطم، البصل، البقدونس، الشبت، الكزبرة والنعناع إلى قطع صغيرة ثم أضيفيهم إلى العجينة السابقة.
4
اضيفي البيكربونات، الملح والفلفل.
5
شكلي الخليط علي شكل فطيرة مستديرة.
6
احضري مقلاة عميقة وضعي الزيت حتى يغلي على النار، ثم خذي مقدار من العجينة وحمّريها.

جرب هذه الوصفة وأخبرنا كيف ظهر في التعليقات أدناه! وإذا كانت لديك أي طرق أخرى مفضلة لصنع عجة القرنبيط، فتأكد من مشاركتها معنا أيضًا.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير عجة القرنبيط؟

يستغرق تحضير عجة القرنبيط حوالي 30 دقيقة.

ما هي مكونات عجة القرنبيط؟

تحتاج إلى 11 مكونات: - 1 كوب حليب، - 4 فصوص ثوم مهروس، - 1/2 كوب دقيق، - بقدونس مفروم، - زهرة القرنبيط، - باربيكا، - ملح وفلفل، - شبت وكسبرة مفرومة، - نعناع طازج .، - طماطم مقطعة مكعبات، - بصل اخضر.

لكم شخص تكفي وصفة عجة القرنبيط؟

تكفي الوصفة 6 أفراد.

#القرنبيط #العجة #أكلات فطور #فطور

المطبخ

المطبخ المصري المطبخ الشامي

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل عجة الكوسا بالفرن

عجة الكوسا بالفرن فطائر طرية بخليط العجين والكوسة التي يتم دمجها مع التوابل المشكلة للبصل والثوم والشبت، ويتم إضافة البكنغ بودر وصودا الخبز ورائب الحليب إليها كي تنتفخ قليلاً مثل الفطائر، ويتم خبزها كاملة كالرغيف أو بشكل أقراص صغيرة .

2026-07-08

طريقة عمل عجة الزهرة الفلسطينية

عجة الزهرة الفلسطينية ،أقراص القرنبيط المحضرة بخليط العجة المكون من دقيق القمح الكامل والبيض والبقدونس والثوم ، ويتم تشكيلها بشكل أقراص دائرية سهلة التحميص في مقلاة مدهونة بالزيت على نار متوسطة، وتقدم على الفطور مع الخبز المحمص .

2026-07-08

طريقة عمل عجة الخضار بالفرن بنكهة ايطالية

عجة الخضار بالفرن بنكهة ايطالية اسمها ( فريتاتا ) طبق الفطور الإيطالي، سهل التحضير وشهي الطعم، وتشبه وصفات العجة في العالم العربي، ولكن هنا يتم إعدادها بالفرن، وتعتبر عجة الخضار بالفرن طبق يعطي البروتين والطاقة لزيادة النشاط صباحاً .

2026-07-08

طريقة عمل العجة بالبيض والبقدونس

العجة بالبيض والبقدونس من المأكولات المفضلة لدى الجميع وفي هذه الوصفة تحتوي العجة على البيض والبقدونس والطماطم والبصل مع مزيج من البهارات الشهية التي تعطي مذاقاً رائعاً لكل قطعة إلى جانب قرمشتها اللذيذة .