البطاطس المقلي بالطحين إلى جانب كل وجبة لطالما نشتهي تناولها وخاصة إذا كانت مقرمشة ومذاقها رائع وفي هذه الوصفة طريقة سهلة وناجحة لجعل البطاطس مقرمشة وذلك باستخدام الطحين، ولابد من تقديم البطاطس مع الكاتشب الذي يحبه الأطفال كثيراً أو المايونيز حسب الذوق

Ingredients

Preparation

  • 1

    نبدأ بتقشير البطاطا ثم نغسلها ونقطعها إلى أصابع .

  • 2

    ننخل كمية الطحين ثم نضع البطاطس المقطعة في وعاء .

  • 3

    نضيف إلى الوعاء كلاً من الملح وبودرة الثوم والطحين المنخول ونقلب أصابع البطاطس حتى تمتزج بالملح والطحين جيداً .

  • 4

    نحمي الزيت في مقلاة عميقة بحيث تغمر أصابع البطاطس ثم نضع البطاطس ونتركها على نار عالية حتى تتحمّر جيداً وتصبح مقرمشة ثم نضعها في طبق التقديم مع الكاتشب والمايونيز .

I hope you enjoyed this recipe for fried potatoes with flour. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to see your photos of the finished dish, so feel free to share them with me on social media!