سندويشات تورتيلا كويساديلا هي طبق مكسيكي بمكونات متوفرة وبسيطة من الخبز والبطاطا والبندورة والأفوكادو والكزبرة والتوابل، وعادة ما يتم إعداد الطبق بالمكسيك بإضافة الفاصولياء للمكونات، ولكن نقدم هذه الوصفة مع الزيتون لتناسب فطور الشاي الصباحي .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي البصل الأحمر بالمقلاة مع ¼ كوب من الماء، ويترك ليطهى حوالي عشر دقائق، ويمكنك إضافة الماء إذا أصبح البصل جافاً، وعندما تشعرين أن البصل أصبح طرياً أضيفي الزيت وحركي قليلاً

  • 2

    أضيفي البطاطا للمقلاة مع ضبط الفلفل والكمون، ونحرك جيداً، ونتركها لتنضج لبضع دقائق، ثم انقلي مكونات المقلاة لصحن جانبي وأضيفي لها الكزبرة والزيتون والبندورة والأفوكادو

  • 3

    ضعي رغيف التورتيلا الدائري بالمقلاة ليتحمص قليلاً ثم ضعي حشوة البطاطا عليه ثم غطي الحشوة برغيف التورتيلا الثاني

  • 4

    عندما تصبح الفطيرة ساخنة والتورتيلا مقرمشة، أطفئي النار وانقليها لصحن جانبي، وقدميها ساخنة بعد تقطيها لمثلثات مثل البيتزا

We hope you enjoyed this guide on how to make tortilla sandwiches for breakfast quesadillas. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other guides on making sandwiches and quesadillas.