طريقة عمل فول مدمس لبناني

فول مدمس لبناني وصفة عربية شعبية وشهية جداً، وهي مؤلفة من حبوب الفول المهروسة مع التتبيلة الخاصة بها والمكونة من الثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون ، يمكنك تقديم هذه الوصفة كمقبلات دافئة أو كوجبة للفطار.تحضر بسهولة في خمس دقائق.إليكِ طريقة تحضيرها ومقاديرها.

المقادير

• 2 حبة علب من الفول
• 4 فص ثوم، (مهروس)
• 8 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 0.5 كوب زيت زيتون
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة كمون

*وللزينة :

• 0.5 باقة بقدونس، جيداً (مفروم)

خطوات التحضير

• 1

  اغسلي وجففي الفول، ثم ضعيها في وعاء كبير فيه بعض الماء.

• 2

  سخني الفول، وبعد ذلك انقليه لوعاء متوسط مع الماء، وابدأي بهرس الحبات بالشوكة.

• 3

  اضيفي الثوم واسكبي عصير الليمون وزيت الزيتون ورشي الملح والكمون وحركيهم جيداً.ثم ضعي الفول المدمس في وعاء التقديم وزينيه بمفروم البقدونس " اذا رغبتي بذلك".

• 4

  قدمي الطبق مع خبز البيتا، وشرائح البندورة والبصل.

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع الفول اللبناني، حان وقت الطهي! أتمنى أن تستمتع بهذا الطبق اللذيذ مثلي.