شوربة الطماطم بالدجاج من أطباق الحساء السريعة التحضير التي يتم إعدادها إلى جانب أطباق الرز والبرغل، وقد تم إضافة الحمص اليها لتصبح طبق رئيسي على المائدة .
Ingredients
- كرات الدجاج
- 1 بيضة
- 3 فص ثوم (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل
- 0.25 كوب بصل (مفروم)
- 0.25 كوب بقدونس (مفروم)
- 0.5 كوب فتات الخبز الجاف
- 0.5 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- 1 كيلو من صدور الدجاج
- الشوربة
- 2 حبة جزر
- 1 بصلة (مفروم)
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 1 كوب من الحمص
- 4 كوب مرق الدجاج
- 0.5 ملعقة صغيرة من الملح
- 0.25 ملعقة صغيرة من الفلفل
- 3 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
Preparation
-
1
كرات الدجاج
-
2
نفرم الدجاج حتى يصبح ناعماً، ونجمعه مع باقي المقادير، ثم نصنع من الخليط كرات صغيرة
-
3
ننقل الكرات لصينية فرن مجهزة بورق الزبدة، ونقوم بتحميص الكرات بالفرن حتى تنضج جيداً
-
4
الشوربة
-
5
ننقع الحمص بالماء بين عشية وضحاها كي يصبح طرياً وجاهزاً للطبخ .
-
6
نجمع مرق الدجاج والحمص في وعاء مناسب، على نار متوسطة حتى ينضج الحمص، وبعد ذلك نُضيف باقي مقادير الحساء مع معجون الطماطم، ونستمر بالطهي حتى يُصبح الجزر طرياً .
-
7
نضع الحساء في صحن التقديم، ونضيف إليه كرات الدجاج، ليصبح جاهزاً للتقديم، ونستطيع رش أوراق الريحان والزعتر الطازجة عليه مع شرائح الليمون .
This is how you make tomato soup with chicken. First, you need to gather all of the ingredients. Next, you will need to cook the chicken. Finally, you will need to add the tomato soup and enjoy.
