حضري في هذه الأجواء الخريفية شوربة البرغل باللحم ، وصفة شهية و مغذيه تصلح لأن تكون وجبة كاملة
المقادير
- 250 غراماً لحم مفروم
- كوب (مغسول ومنقوع لمدة ساعة) برغل ابيض خشن
- 2 حبة (مفروم مكعبات) الكوسا
- 3 عود (مفروم) الكرفس
- 2 حبة (مفرومة) طماطم
- 2 حبة (مقشرة و مقطعة دوائر) الجزر
- 1 حبة (مفروم) البصل
- ملعقتان كبيرتان الزبدة
- 3 سن (مفروم ناعم) الثوم
- ربع كوب (مفروم) البقدونس
- 4 أكواب ونصف مرق دجاج
- نصف ملعقة كبيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة نعناع ناشف
- نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بشوربة البرغل باللحم. إذا جربته، أخبرني كيف سيظهر في التعليقات أدناه. وإذا كان لديك أي أسئلة أخرى، فلا تتردد في طرحها. يسعدني تقديم المساعدة.
