طريقة عمل شوربة دجاج وفطر خفيفة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة دجاج وفطر خفيفة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 500 مكعب جمصدر دجاج مشوي و إلى (مقطع)
- ملعقة كبيرة صلصة صويا
- علبة كريمة قليلة الدسم
- كوب مكعب مرق لحم مذوّب ب من الماء الدافئ
- 200 جم أو بحسب الرغبة فطر طازج (مقطع)
- ملعقة كبيرة سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 3 ملعقة كبيرة ماء
- ملعقة كبيرة نشاء ذرة
- 2 ملعقة كبيرة خل
Preparation
-
1
في وعاء ضعي الدجاج مع الملح و النشاء و 3 ملاعق كبيرة من الماء و صلصة الصويا و إتركى المزيج جانباً.
-
2
في قدر إمزجى كوب مرق اللحم مع الكريمة وضعي المزيج على النار مع التحريك من وقت إلى آخر.
-
3
عندما يغلي المزيج أضيفي الدجاج والفطر والخل والسكر.
-
4
إنتظرى لتغلي المكوّنات من جديد ثمّ إرفعي القدر عن النار.
-
5
قدّمي الحساء مباشرةً على سفرتك.
