طريقة عمل مناقيش بالموزاريلا و الزيتون بكل سهولة ليكفي 7 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مناقيش بالموزاريلا و الزيتون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    في بولة كبيرة الحجم اخلطي الدقيق و الخميرة و السكر و الملح.

  • 2

    أضيفي زيت الزيتون و الماء الى مزيج الدقيق حتى تتشكل العجينة.

  • 3

    ضعي القليل من الدقيق على سطح جاف ثم اعجني العجينة بيديك.

  • 4

    ضعي العجينة في بولة اخرى ثم غطيها و ضعيها جانبا لمدة 90 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.

  • 5

    سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

  • 6

    قومي بتقسيم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم و قومي بتشكيلها.

  • 7

    ضعي ورقة زبدة في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعي العجين.

  • 8

    في بولة متوسطة الحجم اخلطي الجبن الفيتا و الموزاريلا و الزيتون و البقدونس.

  • 9

    قومي حشو العجين بمزيج الجبن و الزيتون.

  • 10

    ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تنضج العجينة ويذوب الجبن.

  • 11

    قدمي مناقيش بالموزاريلا و الزيتون مع الشاي كوجبة افطار.

This is a really easy and tasty recipe for making manakish with mozzarella and olives. I hope you enjoy it!