طريقة عمل الشيبسى البيتى لشيف حسن بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الشيبسى البيتى لشيف حسن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 بطاطس متوسطه الحجم
- 1 لتراً ماء بارد
- 5 ملعقه خميرة
- زيت للقلى
Preparation
-
1
?نغسل البطاطس جدا ونقشرها ونقطعها شرائح رفيعه .
-
2
فى بوله ندوب الخميرة فى ماء بارد .
-
3
نضعها على البطاطس ونتركها لمدة ساعه فى الماء( ونصفيها قبل القلى) .
-
4
فى اناء على النار نضع زيت ساخن عميق .
-
5
نقلى البطاطس تاخذ اللون الذهبى الفاتح .
