طريقة عمل ﻓﻂﻴﺮﺓ البروكلي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ﻓﻂﻴﺮﺓ البروكلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- ﺭﺃﺱ ﺑﺮﻭﻛﻠﻲ
- ﻓﻠﻴﻔﻠﺔ ﻣﻘﻂﻌﺔ ﻣﻜﻌﺒﺎﺕ ﺻﻐﻴﺮﺓ
- ﺑﺼﻠﺔ ﻣﻔﺮﻭﻣﺔ ﻧﺎﻋﻢ
- 2 ﺑﻴﺾ
- كوب ﺟﺒﻨﺔ ﻣﺒﺸﻮﺭﺓ
- ﻛﻮﺏ ﺣﻠﻴﺐ ﺳﺎﺋﻞ
- ﻧﺼﻒ ﻛﻮﺏ ﻃﺤﻴﻦ
- ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻣﻠﺢ
- ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻓﻠﻔﻞ ﺃﺳﻤﺮ
Preparation
-
1
ﻧﻘﻂﻊ ﺍﻟﺒﺮﻭﻛﻠﻲ ﻭﻧﻀﻌﻪ ﻓﻲ ﻣﺎﺀ ﻣﻐﻠﻲ ﻟﻤﺪة 3 ﺩﻗﺎئق .
-
2
ﻭنضعه فى ماﺀ ﻣﻊ ﺛﻠﺞ ﺣﺘﻰ ﻳﺤﺘﻔﻆ ﺑﻠﻮﻧﻪ ﻭﻧﺼﻔﻴﻪ .
-
3
ﻧﺨﻠﻄ ﻛﻞ ﺍﻟﺨﻀﺎﺭ ﻣﻊ ﺑﻌﺾ ﻭﺍﻟﺒﻴﺾ ﻭﺍﻟﺠﺒﻦ ﺛﻢ ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﻭﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻟﺄﺳﻤﺮ ﺛﻢ ﻧﻀﻴﻒ الطحين .
-
4
ﻭﻧﺴﻜﺒﻪ ﻓﻲ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﺑﻌﺪ أن ﻧﺪﻫﻨﻬﺎ ﺑﺎﻟﺰﻳﺖ ﻭﻧﻀﻌﻬﺎ ﺑﺎﻟﻔﺮﻥ ﺗﻘﺮﻳﺒﺎ 35 ﺍﻟﻰ 40 ﺩﻗﻴﻘﺔ .
-
5
ثم تقدم .
Now that you know how to make a broccoli pie, it’s time to get cooking! This dish is perfect for a winter dinner party or a cozy night in. Serve it with a side of roasted potatoes and a glass of red wine, and you’ll have a meal that everyone will love.