بيتزا بحشوات متنوعة
Ingredients
- كيلو دقيق
- 0.5 كوب زيت
- 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ماء للعجن
- 0.5 كوب لبن بودرة
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة سكر
- 2 كوب عصير طماطم
- زعتر جاف
- زيت
- ثوم
- ملح
- فلفل أسود
- جبنة موتزاريلا / جبنة رومي
- زيتون حلقات
- بصل
- بهارات
- زيت
- طماطم
- فلفل رومي
- دجاج
- بصل
- فلفل ألوان
- قرفة (ناعم)
- زنجبيل بودرة
- ملح فلفل أسود
- تونة
- بصل
- فلفل أخضر رومي
- كاتشاب
- شطة (ناعم)
- طماطم (مفروم)
- بطاطس ويدجز مشوية للتقديم
Preparation
-
1
للعجينة:تخلط جميع المقادير في العجان
-
2
للعجينة:
-
3
وتترك لتخمر
-
4
ثم تشكل وتدهن بالصوص وتحشى بالحشوة المفضلة
-
5
ثم تضاف الجبنة والزيتون على الوجه وتدخل الفرن حتى تمام الطهي وتقدم ساخنة
-
6
للصوص:ترفع جميع المقادير على النار حتى تمام التسبيك وتضاف فوق البيتزا قبل الحشوة
-
7
للصوص:
-
8
لحشوة اللحمة:ترفع اللحمة على النار وتشوح جيدا مع قليل من الزيت ثم يضاف البصل والبهارات والملح والفلفل مع التشويح جيدا
-
9
لحشوة اللحمة:
-
10
ثم يضاف الفلفل والطماطم ويشوح قليلا وتضاف فوق الصوص على عجينة البيتزا
-
11
ثم تضاف الجبنة والزيتون على الوجه وتدخل الفرن حتى تمام الطهي
-
12
لحشوة الدجاج:يشوح الدجاج مع البصل والقرفة والجنزبيل والملح والفلفل مع قليل من الزيت ثم يضاف الفلفل الألوان
-
13
لحشوة الدجاج:
-
14
وتضاف فوق الصوص على عجينة البيتزا ثم تضاف الجبنة والزيتون على الوجه وتدخل الفرن حتى تمام الطهي
-
15
لحشوة التونة:تخلط جميع المقادير وتضاف فوق الصوص على عجينة البيتزا
-
16
لحشوة التونة:
-
17
ثم تضاف الجبنة والزيتون على الوجه وتدخل الفرن حتى تمام الطهي
-
18
للتشكيل:يمكن تشكيل عجينة البيتزا على شكل صينية البيتزا وتحشى وتدخل الفرن
-
19
للتشكيل:
-
20
يمكن أيضا تشكيل العجينة على شكل أقماع للحصول على قراطيس
-
21
وتدخل الفرن حتى تمام الطهي ثم تحشى بالصوص والحشوات المختلفة وتدخل الفرن مرة أخرى لذوبان الجبنة
-
22
يمكن أيضا تشكيل العجينة على شكل كرات وتحشى بالحشوات المفضلة ثم تغطى بالبيض والبقسماط وتقلى في زيت قلي غزير ساخن
-
23
ويمكن فرد العجينة على شكل مستطيل ثم تقطيعها وحشوها وتشكيلها مثلثات
-
24
ثم تدخل الفرن حتى تمام الطهي وتقدم بالهنا
Thanks for reading! I hope you enjoyed this post on how to make pizza with various fillings. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I would love to hear from you!