بيتزا بالتونة

Ingredients

  • علبة تونة
  • 3 حبات طماطم
  • ثوم مفروم
  • بصل مفروم
  • ملح وفلفل وبهارات
  • ملعقة زيت
  • 4 ملاعق كبيرة جبنة بارميزان
  • 2 كوب دقيق
  • 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
  • كوب ماء
  • نصف ملعقة صغيرة ملح

Preparation

  • 1

    لتحضير العجينة يخلط الدقيق مع الخميرة والملح ويضاف الماء وتدعك العجينة جيداً. ثم تترك لمدة ساعة حتى تختمر.

  • 2

    يُقلى الثوم والبصل في مقلاة مع مقدار ملعقة صغيرة زيت.

  • 3

    تضاف الطماطم إلى المقلاة وتترك على نار خفيفة حتى تذوب كليا. ويمكن هنا إضافة مقدار ملعقة طعام من الكاتشب.

  • 4

    تضاف التونة بعد تصفيتها من الماء وتمزج جيداً من الملح والبهار والصلصة.

  • 5

    ترق العجينة ويفرش فوقها مزيج التونة.

  • 6

    تضاف الجبنة وتخبز البيتزا في فرن حام حتى تنضج.​