طريقة عمل طاجن سبيط

طاجن سبيط ... قدمي على سفرتك أطيب وألذ وأسهل وصفات المأكولات البحرية، وقدميها بطريقة طبخ الطاجن المميز والشهي، جربي الوصفة اليوم وقدميها على سفرتك ساخنة شاهدي:  طاجن الدجاج المغربي بالفيديو

Ingredients

• 1 كيلو الحبار (سبيط / منظف)
• 3 حبة طماطم (شرائح رفيعة)
• 4 حبة فلفل رومي (شرائح رفيعة)
• 2 مكعب مرق
• عود القرفة (خشب)
• 1 حبة الليمون (مقطع شرائح)
• رشّة فلفل أسود
• رشّة الكمون
• رشّة بهار سمك
• كوب الماء
• 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• حزمة بقدونس (مفروم ناعم)
• 2 فص الثوم
• 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
• ملعقة كبيرة الزيت
• الفلفل الحار (حسب الذوق)
• 1 حبة البطاطس (مكعبات صغيرة)

Preparation

• 1

  اغسلي السبيط جيداً تحت ماء جاري وقطعيه أصابع أو مكعبات.

• 2

  حضري الزيت في حلة وضعي فيه البصلة واتركيها حتى تصفر.

• 3

  ضعي السبيط ورشة فلفل أسود وشوحيه ثم ضعي الفلفل الرومي والليمون والقرفة والكمون وشوحيهم معاً.

• 4

  ضعي الطماطم وقرن الفلفل الحار والثوم ثم ضعي البطاطس عليهم والصلصة والماء واتركيهم على النار غلوتين.

• 5

  قومي بتسخين طاجن في الفرن سخنيه جيداً وهو فارغ ثم ضعي السبيط في الطاجن وأدخليه الفرن ليكمل سواه ثم قدميه.

That’s it for this recipe! I hope you enjoyed it. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to see more recipes like this, be sure to subscribe to our newsletter.