طريقة عمل صلصة المايونيز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صلصة المايونيز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 عدد بيضة
- 6 ملعقة 1 مردة صغيرة
- 2 ملعقة خل كبيرة أو ليمون
- 1.5 كوب زيت ذرة
- ثوم (مهروس)
- ملح وفلفل أسود
- 0.5 ثمرة بطاطس صغيرة (مسلوق)
Preparation
-
1
يضرب البيض مع الخل والملح والفلفل والمستردة جيدا (يفضل بمضرب كهربائي)
-
2
تضاف البطاطس وتقلب جيدا مع الخليط السابق
-
3
يضاف الزيت نقطة نقطة مع التقليب في اتجاه واحد حتى يغلظ القوام ويصبح كالكريمة حينها يمنع فورا إضافة الزيت والضرب يترك في مكان بارد حتى وقت الاستخدام
