شوربة الجزر بالفاصوليا البيضاء ... جربي الوصفات بالجزر الرائعة واللذيذة، جربي طبق من الشوربة الشهية بالجزر والفاصولياء البيضاء الطيبة وبالصحة والعافية شاهدي: شوربة الجزر بالفيديو
Ingredients
- 0.5 كوب الفاصولياء البيضاء (مسلوقة ومصفاة)
- كوب عصير طماطم
- ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 2 فص الثوم (مفروم ناعم)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 حبة الجزر (مقشر ومفروم مكعبات ناعمة)
- 1 حبة الفلفل الأحمر (صغير الحجم / مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم / للتزيين)
- 4 كوب مرق دجاج (أو الخضار)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة الكمون (مطحون)
Preparation
-
1
سخني الزيت في قدر سميك على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يتشوح.
-
3
أضيفي الثوم والجزر وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي عصير الطماطم ومعجون الطماطم والملح والفلفل والكمون.
-
4
أضيفي المرق واتركي الشوربة حتى تغلي.
-
5
خففي النار وغطي القدر واتركيها لمدة 25 دقيقة حتى تتسبك وتنضج المكونات.
-
6
ضعي الشوربة في أطباق وزيني بالبقدونس وقدميها ساخنة.
