ألوانها الصيفية المميزة.. ستفتح شهيتك وشهية العائلة لتناولها.. لا غنى لك عن شوربة الفلفل الأحمر الحلو لتكون على سفرة طعامك.. اتبعي الخطوات في الوصفة واستمتعي بهذا الطبق
Ingredients
- 2 حبة الفليفلة الحمراء (كبيرة الحجم ومقطعة الى أنصاف ومنزوعة البذور)
- 2 حبة البصل (مفروم ناعم)
- ربع كوب الجزر (مقطع مكعبات)
- 2 فص الثوم (مفروم ناعم)
- ان ملعقة صغيرة زيت الزيتون
- 4 كوب مرق دجاج
- 1 حبة البرتقال (مقشرة ومقطعة)
- 2 ملعقة كبيرة البقدونس
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
- 0.5 ملعقة بودرة فلفل أحمر
- 0.5 كوب كريما سائلة
Preparation
-
1
?نشوي الفلفل الأحمر حتى ينضج ويصبح لين ثم نقوم بتقشيره ويوضع جانبا.
-
2
?نضع الزيت في قدر على النار ثم نضيف البصل، الجزر، الثوم ونقلب لمدة 10 دقائق حتى يتحول البصل الى اللون الشفاف.
-
3
?نضيف مرقة الدجاج، والبرتقال، والبقدونس، الملح، الفلفل الأسمر وبودرة الفلفل الأحمر ونغطي الخليط ويترك ليغلي ثم نخفض الحرارة ونترك الخليط على النار لمدة 10 دقائق.
-
4
?نرفع الخليط من على النار ثم نضيف والكريما، ونتركه ليبرد ثم نخفقه في الخفاقة حتى نحصل على مزيج ناعم متجانس.
-
5
?نقوم بتسخين الحساء قبل التقديم مباشرة.
-
7
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
And there you have it, a delicious and healthy sweet red pepper soup that the whole family will love. I hope you enjoy making this soup as much as we do. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you.