مناقيش الزعتر بالجبن .. قدمي أطيب الفطائر المعروفة على السفرة العربية من المناقيش الرائعة بطعم الزعتر الطيب والمفيد تعلمي أيضاً:  عجينة المناقيش

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخلطي الدقيق، البيكنج بودر، الملح، الخميرة والسكر في وعاء.

  • 2

    ثم أضيفي اللبن، زيت الزيتون والبيضة حتى تتجانس المكونات وتتكون عجينةٌ متماسكةٌ.

  • 3

    غطي العجينة بكيس نايلون، واتركيها جانباً لمدة ساعتين أو حتى تتخمر.

  • 4

    شكلي العجينة على شكل كرات صغيرة الحجم، ثم مدي كل كرة على سطح أملس مرشوش بالدقيق.

  • 5

    ضعي المناقيش في صينية مدهونة بالزيت، ثم ادهنيها بزيت الزيتون بواسطة فرشاة عريضة، واتركيها جانباً.

  • 6

    أضيفي الجبنة البيضاء، الجبنة الشيدر، والزعتر على وجه المناقيش.

  • 7

    أدخلي المناقيش إلى فرن متوسط الحرارة مدة عشرين دقيقة.

I hope you enjoyed this recipe for zaatar manakeesh with cheese. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to see more recipes like this, be sure to follow us on Facebook or Instagram. Thanks for reading!