طريقة عمل الأوزي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأوزي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب الأرز (الحبة القصيرة)
- 3 ملعقة كبيرة سمن
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 كوب البازلاء
- 500 جم لحم (مفروم)
- ملعقة صغيرة بهار مشكل
- 0.5 كوب لوز (مقلي)
- 2 كوب الجزر (مفروم)
- 0.5 كوب صنوبر (مقلي)
- 1 قطعة عجينة الكلاج (باكيت)
- ملعقة صغيرة ملح
- 3 كوب مرق اللحم
And that's how the ouzi works! We hope you enjoyed learning about this traditional dish and how it's made. Stay tuned for more blog posts about delicious food from around the world.
