طريقة عمل كفتة التركي بالشوفان – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة التركي بالشوفان – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 رطل 1 لحم الديك الرومي ال (مفروم)
- 0.75 كوب شوفان
- 1 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة توابل
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل ال (حار)
- 0.5 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق (مطحون)
- 1 بيضة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
Preparation
-
1
المكونات المستخدمة.
-
5
في وعاء كبير، ضعي جميع المكونات ماعدا زيت الزيتون.
-
9
امزجي المكونات جيداً.
-
13
شكلي خليط اللحم إلى أقراص دائرية بالحجم المفضل لديكِ ( حوالي 14 – 15 قطعة متوسطة الحجم ) ثم رصيهم في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
-
17
سخني الزيت في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي كرات اللحم وقلبيها على جميع الجهات حتى يتغير لونها (ملاحظة : لن يتم طهي اللحم في هذه الخطوة بشكل كامل، ولكن سيتم طهيها جيداً في الصلصة ).
-
20
ضعي كفتة الشوفان في وعاء آخر.
-
24
قومي بطهي الكفتة في الصلصة المفضلة لديك لمدة 25 – 30 دقيقة.