المطبخ الشامي

فيديو

2026-07-08

فتة الكفتة بالفيديو

فتة الكفتة بالفيديو تعد الفتة من الوصفات الشعبية القديمة، تمتاز بمذاقها الشهي جداً وفوائدها الصحية، اختارها لكم مطبخ سيدتي لتستمتعوا بهذا الطبق الرائع، تابعوا روان صوان في هذا الفيديو، وتعلموا طريقة تحضيرها البسيطة والسهلة 

فيديو

2026-07-08

دبابيس الدجاج المشوية

طريقة عمل دبابيس الدجاج المشوية خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

شوربة لسان العصفور

قدمي على سفرتك واحدة من أطيب شوربات المكرونة الغنية بطعم لا مثيل له، شوربة لسان العصفور، طبق مقبلات ساخنة سهل التحضير وطيب جداً

2026-07-08

بطاطس مهروسة باللحمة المفرومة

بطاطس مهروسة باللحمة المفرومة وصفة سهلة مشهورة ، اصلها امريكي ما يعرف بـ mash potato ، محضرة من مهروس البطاطا وممزوجة مع الحليب والتوابل، وتوضع نصف كمية البطاطا في صينية وفوقها مزج اللحمة المطبوخة وفوقها طبقة أخرى من مزيج البطاطا وقطع الخبز أعلاها ثم تخبز بالفرن ، وبالمناسبة يمكن عمل هذه الوصفة على شكل كرات او اصابع و تقدم وبجانبها سلطة الخضار والفتوش.

2026-07-08

فلافل بحشو الجبن للسحور

طريقة عمل فلافل بحشو الجبن للسحور خطوة بخطوة بـ24 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل الارز الاصفر بالكركم

الأرز الأصفر بالكركم وجبة لاتينية الأصل، وكان يقدم قديمًا مع الدجاج، ويعتبر من أشهر الأطباق في جميع أنحاء العالم، وأكثرها انتشارا. ويحتوي علي 300 سعر حراري تكفي 4 أشخاص

2026-07-08

بسبوسة قليلة الدسم بلبن الزبادي

البسبوسة من أكثر الحلويات العربية المرغوبة من الجميع، تتميز البسبوسة بسهولة تحضيرها، الان يمكنك تحضير البسبوسة بطريقة شهية و صحية بدون سعرات حرارية زائدة

2026-07-08

صينية دجاج اليوم بالزبادي

صينية دجاج اليوم بالزبادي ... صواني الفرن تبدو أشهى بالدجاج كبير الحجم! انتقي دجاج اليوم بوزن 1200غم، وحضري صينية الدجاج بالزبادي بطريقة صحية مع دجاج اليوم والمربى في المزارع بتغذية نباتية 100%  تعلمي أيضاً:  صينية دجاج بالثوم بالفرن

2026-07-08

طريقة عمل الكبة الحيلة الحمصية

الكبة الحيلة الحمصية من الأكلات المشهورة على الموائد السورية، وسميت بـ"كبة الحيلة" لأنها تتحايل على الكبة حيث تعد بدون اللحم المفروم، وهي أكلة قديمة، ومميزة خاصة للأشخاص النباتيين. ومكونات كبة حيلة الحمصية سريعة التحضير ومكوناتها بسيطة، فهي تتكون في الأساس من البرغل الناعم، واللبن والنشا والثوم، ولا تحتاج وقتًا كبيرًا لتحضيرها

2026-07-08

سلطة ورق العنب بالرز

سلطة ورق العنب بالرز .. نقدم لك الوصفات الجانبية المبتكرة والجديدة على السفرة، حضري من ورق العنب طبق من السلطة المميزة والطيبة، جربيها الآن تعلمي:  ورق عنب باللبنة وزيت الزيتون خطوة بخطوة بالصور

2026-07-08

عيش السرايا بالتوست المحمص

عيش السرايا بالتوست المحمص .. تعلمي أشهى وصفات الحلويات العربية على سفرتك باستخدام التوست المحمص لديك، قدميها باردة لأطيب وأحلى ضيافة 

فيديو

2026-07-08

فتة الحمص الشهية بالفيديو

فتة الحمص الشهية بالفيديو .. وصفات الفتات من ألذ وأشهى المقبلات الشامية المشهورة، وهي وصفات سهلة وسريعة ومحببة للجميع، شاهدي المقبلات بالفيديو ، واستمتعي بالطعم الرائع مع العائلة تعلمي أيضاً:  حمص باللحم

2026-07-08

حلى السميد بالجبن (المامونية)

تتركز صناعة حلى السميد بالجبن في حلب وإدلب، كونهما من المحافظات ذات الطقس البارد. ويقبل الأهالي على تناول حلى المامونية شتاءً، لغناها بالسكر والسمن.. وهي تُقدَّم أيضًا في صباح اليوم التالي لحفل الزفاف، كما في الموالد والاجتماعات العائليَّة

2026-07-08

مسقعة بالبشاميل

مسقعة بالبشاميل .. تتعدد طرق تقديم المسقعة، فهناك من يرغبها بإضافة اللحم المفروم أو بصوص البشاميل، قدمي على سفرتك أطيب الطبخات السهلة وقدمي المسقعة الشهية والمميزة شاهدي:  المسقعة بالفيديو  

2026-07-08

كرات السمك المقلي المقرمشة الشهية

كرات السمك المقلي هي أقراص لذيذة من الكبة الطرية، تتكون من شرائح السمك الأبيض المبخرة او المطهوة بالفرن، مع فتات الخبز، الخميرة والتوابل، تشكل من العجين أقراص لتقلى يعدها بالزيت وتقدم مع الارز المطهو والفستق الحلبي

2026-07-08

كفتة السمك بالفرن

حضري وصفة كفتة السمك بطريقة سهلة وشهية، وصفة مبتكرة و متميزة جربيها و أبهري عائلتك 

2026-07-08

حلاوة الجبن مع بوظة المستكة

حلاوة الجبن مع بوظة المستكة، من أفضل الخيارات التي نقدمها لك ، تتبعي خطوات الشيف علي الدوري من فندق فينيسيا بيروت 

2026-07-08

طريقة عمل معجنات البطاطا المهروسه بالثوم

معجنات البطاطا المهروسه بالثوم او عقدة البطاطا الحلوة المحضرة بعجينة سهلة مع زيت الزيتون وخليط الخميرة النشطة المخصصة للخبز، والتي تتحول مع البطاطا لعجينة طرية ولينة، وتُخبز معجنات البطاطا المهروسه بالفرن ليتم تقديمها مع خليط الثوم والبقدونس وزيت الزيتون على وجهها .

2026-07-08

كبة البطاطس باللحم المفروم

كبة البطاطس باللحم المفروم .. بخطوات دقيقة وواضحة قدمي أطيب وصفات الكبة الشهية ، وشاركينا رأيك بالطعم

2026-07-08

متبل الكوسا

لمقبلات سريعة التحضير ومفيدة حضري متبل الكوسا كما بالوصفة وأخبرينا بالنتيجة. جربي أيضًا:   كفته الكوسا

2026-07-08

فطاير زعتر

طريقة عمل فطاير زعتر خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

شوربة الشعيرية

تعرفي علي طبق شوربة دافئ ولذيذ من الشعيرية والخضروات وقدميه فورًا علي مائدتك. جربي أيضًا:   شوربة الملفوف الحارقة للدهون

2026-07-08

طريقة عمل الخبيزة

طريقة عمل الخبيزة خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

مهلبية التوفي

مهلبية التوفي .. من وصفات الحلويات العربية المميزة بسهولة تحضيرها وطعمها الرائع والشهي، قدميها على سفرة الحلويات في رمضان وبالصحة والهنا شاهدي:  مهلبية البرتقال بالفيديو