قدمي على سفرتك واحدة من أطيب شوربات المكرونة الغنية بطعم لا مثيل له، شوربة لسان العصفور، طبق مقبلات ساخنة سهل التحضير وطيب جداً

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في قدر متوسطة الحجم، ضعي زيت الزيتون وسخّني على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل. وقلّبي، باستعمال ملعقة خشبيّة، إلى أن يصبح البصل ليّناً ولونه ذهبيّاً فاتحاً.

  • 2

    ثم، أضيفي المكرونة، وقلّبي إلى أن تصبح ذهبيّة اللون.

  • 3

    انثري الملح والفلفل وأضيفي المرق، ودعي الحساء يغلي لمدة 15 دقيقة، مع التحريك بين الفينة والأخرى.

  • 4

    اسكبي الحساء في طبق التقديم، وزيّني بالبقدونس المفروم، وقدّميه مباشرةً.

حساء لسان العصفور هو طبق شهي ولذيذ ومثالي لفصل الشتاء. إذا لم تجربها من قبل، فأنا أحثك ​​على تجربتها!